DA PROVARE
Pom Pepin, la mela aromatica locale
In passato le valli dell’alto Varesotto ne erano piene, ma con lo scorrere del tempo la sua presenza si era ridotta a poche piante nascoste in giardini e orti. Grazie però a un progetto di conservazione e salvaguardia, ora la Pom Pepin de Urin non è più un ricordo degli anziani del paese.
A Orino, un piccolo paese che sorge quasi interamente nel parco regionale Campo dei Fiori, il comune ha infatti deciso di valorizzare questa aromatica mela che rischiava di scomparire e dal 2012 si susseguono iniziative per farla conoscere e diffondere distribuendo anche piantine ai cittadini. È nata poi l’associazione Amici della mela poppina, è stato creato un logo ad hoc, una delle storiche trattorie del paese ha inserito nella ricetta di una torta questo piccolo pomo, si organizzano corsi per insegnare come prendersi cura della piante e incontri didattici nelle scuole.
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